Fri frakt over 550 kr - Sikker betaling med Klarna
sunne kanelboller
DessertSunne kanelboller

Sunne kanelboller

4 June 2021

|

Oppdater 6 November 2024

Skrevet av:

Linda Strand

Hva er vel ikke bedre enn en oppskrift på sunne kanelboller, spesielt om du går på diett. Oppskriften holder til 24 kanelboller og hver bolle inneholder kun 90 kalorier. Prøv oppskriften og server til venner og familie når de kommer på besøk, og unn deg en bolle eller to på diett også.

Oppskrift av Evelina Söderholm

Porsjoner:

24

Tilberedningstid:

01:00:00

Kcal:

90

Ingredienser:

  • 25 g gjær
  • 2,5 dl melk, 0,1%
  • 25 g lettere margarin, 60%
  • 1,25 dl lett kesam, 1%
  • 0,75 dl sukrin gold
  • 1 krm salt
  • 1,5 ts kardemomme
  • 6 dl hvetemel
  • 1 dl grovmalt rugmel

Fyll

  • 2 ss sukrin gold
  • 2 ts kanel
  • 4 ss lettere margarin, 60%
  • 1 egg til pensling

Slik gjør du:

  • Rør sammen alle tørre ingredienser. Smelt smøret og tilsett melk. Rør ut gjæren i melkeblandingen. Tilsett melkeblandingen til de tørre ingrediensene og rør sammen
  • Tilsett kesam og rør, gjerne med kjøkkenmaskin, eller kna for hånd i 10 minutter. La deigen gjære 30 minutter under kjøkkenhåndkle
  • Del deigen i to like deler. Bak ut, smør på margarin, strø på kanel og sukrin. Rull sammen deigen, del i 12 like deler og snurr snurrer. Legg på et stekebrett med bakepapir og la heve i 30 minutter under kjøkkenhåndkle
  • Sett ovnen på 250 grader. Pensle bollene med egg og stek midt i ovnen 7 minutter
  • La hvile på en rist

Næringsinformasjon

Kalorier
90,1
Fiber (g)
1
Proteiner (g)
3,2
Fett (g)
2,8
Karbohydrater (g)
12,7
Sukker (g)
1,3