Sunne amerikanske pannekaker med friske blåbær. Foto.
FrokostSunne amerikanske pannekaker

Sunne amerikanske pannekaker

4 February 2022

|

Oppdater 6 November 2024

Skrevet av:

Linda Strand

Sunne amerikanske pannekaker som bobler i panna, nytrukken kaffe og en liten solgløtt inn vinduet – dette er oppskriften på en perfekt morgen! I disse har vi brukt yoghurt, noe som gjør dem ekstra saftige og myke. Bare pass på å steke dem på svak varme! Denne oppskriften gir 4 porsjoner, og hver porsjon inneholder kun 233,8 kalorier.

Oppskrift av Evelina Söderholm

Porsjoner:

4

Tilberedningstid:

00:10:00

Kcal:

234

Ingredienser:

  • 2 dl yoghurt (3 % fett)
  • 1 egg
  • 1 dl grovmalt rugmel
  • 2 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ss sukrin (velg en variant for baking som tåler varme)
  • 1 krm salt
  • 2 ss smeltet lettmargarin

Slik gjør du:

  • Rør sammen egg og yoghurt. Tilsett alle tørre ingredienser og rør om. Tilsett den smeltede margarinen og rør alt til en glatt røre.
  • Varm en teflonpanne på svak varme sånn at pannekakene blir gjennomstekte og stek noen minutter på hver side. Server for eksempel med bær!

Næringsinformasjon

Kalorier
233,8
Fiber
3,0 g
Proteiner
8,9 g
Fett
7,1 g
Karbohydrater
32,1 g
Sukker
4,2 g