)
Sunn omelett
2 October 2017
|Oppdater 6 November 2024
Skrevet av:
Linda Strand
Sunn omelett med grønnsaker. Oppskrift til en porsjon.
Porsjoner:
1
Ingredienser:
- 2 egg
- 2 ss vann
- 1 ss smør
- salt og pepper
- En liten neve brokkoli, purreløk, paprika og spinat (til sammen). Grønnsaker kan sløyfes og varieres etter ønske.
- Litt revet ost
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 180 grader, over og undervarme
- Kutt opp grønnsaker og legg ned i en liten ildfast form
- Visp sammen egg, vann, smør og krydder og hell over grønnsakene
- Stekes nederst i ovnen i 25-30 minutter, avhenger av form hvor tykt den ligger. Omeletten skal være gylden og hevet når den er ferdig
Oppskrift: Ellen Cathrine Knutsen