)
Keto pizza
4 June 2021
|Oppdater 6 November 2024
Skrevet av:
Linda Strand
Enten du går på keto-diett eller har lyst på et måltid med mindre karbohydrater, er denne oppskriften på keto pizza midt I blinken. Den holder til 2 porsjoner og smaker veldig godt! Topp den med dine favoritter og bli inspirert til å lage en skikkelig digg keto pizza.
Oppskrift av Evelina Söderholm
Porsjoner:
2
Tilberedningstid:
00:25:00
Kcal:
726
Ingredienser:
- 4,5 dl mozzarella, revet 180 g
- 2 ss kremost
- 2,5 dl mandelmel
- 1-2 krm salt
- 1 dl hakkede tomater med hvitløk
- ¼ squash, skivet
- 1 tomat, skivet
- ¼ rødløk, skivet
- ¼ jalapenos, skivet
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 220 grader
- Rør sammen mozzarella, kremost, mandelmel og salt til en deig. Sett skålen med deiegn over ett vannbad og rør runt til deigen har smeltet sammen. Kjevle ut deigen mellom to bakepapirark og stek midt i ovnen 6 minutter, til bunnen har fått litt farge
- Kjør de hakkede tomatene i en mikser til tomatsaus
- Ta ut stekebrettet av ovnen og bre tomatsaus utover og topp med grønnsaker
- Sett inn i ovnen i 8 minutter
- Salt og pepre, server!
Næringsinformasjon
Kalorier
726
Fiber (g)
7,5
Proteiner (g)
37,3
Fett (g)
56,5
Karbohydrater (g)
15,8
Sukker (g)
9,4