Sunne måltidsforslag

Syns du det er vanskelig å finne frem til sunne og enkle måltider? Se våre måltidsforslag her - det kan gjøre det enklere for deg!

Bli inspirert av våre mange oppskrifter her!

Her finner du enkle måltidsforslag som gjør det lettere å spise sunt!

Forslag til frokost/lunsj

• Yoghurt

• 1 dl yoghurt naturell eller yoplait 0% eller 0,1%

• 1 dl mager kesam

• 2 dl bær (bringebær, jordbær, blåbær el.)

• 10 stk mandler

Smoothie (lages i blender)

• 2 egg (rå)

• 2 dl frosne bær

• 1 dl cottage cheese eller kesam

• 1 dl yoplait 0% eller 0,1%

Omelett

• 2 egg

• 4 skinkeskiver

• Grønnsaker i biter: finhakket løk, paprika, squash

• Olivenolje til steking (1 ss)

Avokado

• ½ avokado

• 1,5 dl reker uten skall

• 1 ss kesam mager

• 1 ts rogn

• Sitron, dill, pepper og salt etter smak

Tomatsalat

• 1 tomat

• 50 gram mozarella ost

• 1 ss olivenolje

• Balsamico eddik

• 4 skiver spekeskinke

• Fersk basilikum

• Salt/pepper

Knekkebrød med pålegg

• 2 stk (100% fullkorn) f.eks Wasa fiber pluss, husmann, sport

• Pålegg:
  – 1 boks makrell i tomat (110 gram) og agurkskiver
  – 2 kokte egg og tomatskiver
  – 4 skiver kokt skinke, hamburgerrygg & 1 dl cottage cheese/ smøreost
  + en skive tomat/paprika/agurk

Havregrøt

• 1 dl havregryn kokes opp på s-melk eller vann

• 1 dl cottage cheese/mager kesam røres inn etter at grøten er ferdig kokt

• 2 ss (10gram) nøtter/mandler

• Kanel og evt søtningsmiddel

Brød med pålegg

• 1 skive dansk rugbrød/pumpenikkelbrød

• Pålegg:
  – 2 skiver kokt skinke/okserull/hamburgerrygg og 1 skive gulost, tomat, agurk skiver eller
  – 50 gram makrell i tomat, agurkskiver eller
  – 2 kokte egg og tomatskiver

Forslag til lunsj eller middagsmat

Karbonader med avokado og tomat

• 2 stk karbonader

• ½ avokado

• 3-4 cherrytomater

• 1 ts Fransk sennep/1 ts sterk chilisaus ved behov

Laks med pesto og grønnsaker

• 1 stk laksefilet

• Bakes i ovnen v 100 grader

• 1 ss Lettrømme/ rømmekolle (10%)

• 60g fullkornspasta

• Kokt brokkoli/blomkål (så mye du ønsker)

Kyllingsalat

• 100 gram stekt/grillet kylling

• 60g pasta penne/skruer

• ½ avokado

• Grønn salat

• Tomat, agurk, paprika, sopp, soltørkede tomater

• Dressing:

  • 1 ss olivenolje

  • Balsamicoeddik

Tunfisksalat

• Tunfisk ca 100 gram

• Grønn salat

• Cherrytomater

• Stangselleri

• Finhakket purreløk/rødløk

• Dressing:

  • 1 dl Kesam mager

  • Sitron, dill, fransk

  • 1 ts fransk sennep

  • 1 ts olivenolje

Pytt i panne

• 100 gram skinke

• Sopp i biter

• Biter med: brokkoli, løk, paprika, asparges

• 2 poteter i biter

• Stekes i 1 ss olivenolje

Biff med bønner og grønnsaker

• 120 gram rent kjøtt

• 1 ss olje til steking

• Kokte eller stekte grønnsaker: sukkererter, brokkoli, blomkål

• 1 dl bønner/kikerter (for eksempel bønner i tomatsaus)

Torsk med ris

• 150 gram torsk

• Stekes i ildfast form i ovnen sammen med:

• strimlede gulrøtter, purreløk,litt sitronsaft

• 1 dl kesam orginal

• Salt og pepper, evt urter etter smak

• 1 dl ferdigkokt ris

Kyllinglår med grønnsaker

• 1 stk ferdiggrillet kyllinglår (ca 130 gram)

• 1 tomat

• Ca 1 dl sukkererter

Karbonader med potet og tomatsalsa

• 2 stk karbonader

• 1 kokt potet eller kokt brokkoli og blomkål (så mye du ønsker)

• Tomatsalsa: 1 hakket tomat, finhakket løk, finhakket persille

Svinekjøtt med ingefær og chili

• 150 gram svinekjøtt i strimler

• Stekes med 1 ss olje

• Hakket frisk ingefær

• 10 stk cashewnøtter

• 2 ss chilisaus

• 1 dl ferdig kokt brun ris

Reke-eggesalat

• Grønn salat

• 1 dl reker uten skall

• 1 kokt egg

• 6 stk Cherrytomater

• Dressing:

  • 1 ss rømmekolle

  • 1 ss olivenolje

  • Urter etter eget ønske

  • Pepper og salt

Kyllingwok

• 150 gram kylling

• Sopp

• Løk, squash, brokkoli, paprika

• 2 ss søt chilisaus

• 1/2 dl kokosmelk

Eggerøre og røkelaks

• 2 egg stekes til eggerøre tilsett salt/pepper/gressløk etter smak

• 2 skiver røkelaks

• 4stk flatbrød