Oppskrifter

Grill

Keto

Lavkarbo

Proteinrik

Vegetar

Vegansk

Fisk

Kylling

Dessert

Frokost

Lunsj

Mellommåltid

Middag

Snacks

Tilbehør

Ovnsbakt

Bakst

Burger

Grateng

Gryte

Pannekaker

Pasta

Pizza

Salat

Smoothie

Suppe

Vafler

Glutenfri

TikTok pasta har tatt internett med storm som en digg og kremet rett med fetaost og fløte. Men hva skjer om man tar denne populære retten og gjør den sunnere? I denne oppskriften bytter vi ut fetaosten og fløten med en mengde ferske grønnsaker og olivenolje for å skape en sunnere og mer næringsrik versjon av den populære TikTok pastaen. Denne sunne TikTok pastaen er full av smak og kan enkel tilpasses ulike kostholdsrestriksjoner og dietter. Prøv den i dag og oppdag en sunnere og mer tilfredsstillende versjon av en internettfavoritt. Oppskriften holder til 4 porsjoner og hver porsjon inneholder rett under 600 kalorier.

Diettinformasjon: Oppskriften inneholder lavt innhold av mettet fett, har høyt fiberinnhold, og hvis du utelukker parmesanosten er den både vegansk og vegetarisk. Pastaretten kan tilpasses til en glutenfri diett gjennom å bytte pastaen mot en glutenfri variant.

TikTok pasta 2.0 – en sunnere versjon av den populære retten

Denne rotgrønnsaksgratengen er en perfekt blanding av sunne rotgrønnsaker og herlig krydder, og gir deg en matrett som ikke bare smaker fantastisk – den gir kroppen viktig næring! Denne retten er også perfekt for deg som ønsker å gå ned i vekt eller lever en sunn livsstil. Oppskriften holder til 6 porsjoner og hver porsjon inneholder kun 213 kalorier! Kan nytes for seg selv eller som en siderett til kjøtt. Nyt!

Diettinformasjon: Denne rotgrønnsaksgratengen passer godt for vegetarianere, men kan også gjøres vegansk ved å bytte ut melk og parmesanosten med plantebaserte alternativer. Det er også en sunn rett som passer for deg som ønsker et sunt måltid eller vil ned i vekt. Retten er rik på fiber og vitaminer fra rotfruktene, og inneholder i tillegg protein fra osten, noe som gjør at den holder deg mett og fornøyd. I tillegg er den laget med litt olivenolje, noe som er en sunn fettkilde.

Sunn rotgrønnsaksgrateng som er enkel å lage

Denne friske salaten med quinoa og melon smaker godt året rundt, men kanskje ekstra godt om sommeren. Oppskriften holder til 4 porsjoner og hver porsjon inneholder kun 360 kalorier. Det tar kort tid å tilberede quinoa- og melonsalaten og med få ingredienser slipper du kanskje den ekstra turen på butikken? Håper det smaker!

Næringsinformasjon: Denne salatn er rik på proteiner fra quinoa og fetaost, samt full av antioksidanter og vitaminer fra vannmelon og ruccola. Quinoa inneholder ni essensielle aminosyrer og er et utmerket alternativ til ris og pasta.

Diettinformasjon: Salaten er ikke streng LCH tilpasset ettersom den inneholder quinoa og vannmelon, som begge inneholder en viss mengde karbohydrater. Den passer imidlertid godt inn i et moderat karbohydratbegrenset kosthold eller 5:2-diett på fastedagene, takket være det lave kaloriinnholdet og den høye næringstettheten. For å tilpasse salaten til en vegetarisk eller vegansk diett, kan du bytte ut fetaosten med et vegansk ostealternativ eller marinert tofu.

Sunn quinoa- og melonsalat

Denne sunne pizookie er en perfekt dessert å servere på festlige anledninger fordi den er enekl å forberede, og kan serveres direkte fra pannen. Desserten passer godt til avslappede dager der hele familien kan samles rundt bordet og nyte hver sin bit med deilig varm og herlig pizookie sammen med kjølig yoghurt, kesam eller is. Oppskriften holder til 8 porsjoner og inneholder kun 373 kalorier per porsjon.

For å gjøre det enda morsommere kan man la barna være med på å lage pizookie ved å hjelpe til med å blande ingrediensene. Det er både lærerikt og underholdende som innslag i festlighetene.

Serveringstips: For å gjøre serveringen til et underholdende innslag, kan man tilby forskjellig tilbehør slik at alle kan tilpasse sin pizookie-slice. Sett frem små skåler med hakkede nøtter, bær, bananskiver, hakket frukt eller enda mer hakket mørk sjokolade. Det blir garantert en dessert som alle snakker om hvor alle kan skape sin egen perfekte kombinasjon.

Næringsinformasjon: Denne sunne pizookie er rik på protein og sunt fett fra mandelmelet, samt full av fiber fra havregryn. Den er i tillegg søtet med honning eller agavesirup som gir en mer naturlig sødme.

Allergitilpasninger: For å gjøre pizookien glutenfri kan du bytte ut havregrynen mot glutenfri havregryn eller mer mandelmel. For en melkefri variant, bruk vegansk sjokolade og vegansk is ved servering.

Sunn Pizookie – En familiefavoritt med en sunn vri

Mange leter etter måter å nyte en sunnere kladdkake uten og gå på kompromiss med smaken. Denne kladdkaken er basert på sunne ingredienser og er våde vegansk, glutenfri og passer de fleste (mer tiltalende) LCHF-diettene. Oppskriften er enkel og rask å tilberede, og kaken kan i tillegg lages i mikrobølgeovnen. Den holder til 12 porsjoner og hver porsjon har under 200 kalorier.

Denne sunne kladdkaken er et perfekt alternativ for deg som vil nyte en søt og smaksrik dessert uten bekmryinger rundt raffinert sukker eller egg. Den er enkel å lage, og de næringsrike ingrediensene som svarte bønner, avokado og peanøttsmør gir kaken en herlig smak og konsistens.

Oppsummerende er de fleste ingrediensene veganske og glutenfrie, men for å gjøre den helt vegansk kan du bruke vegansk kesam. For å gjøre kaken glutenfri kan du bruke sertifisert glutenfritt havremel.

*Legg merke til at om du bruker stevia som søtningsmiddel, kan det hende du må justere mengden ettersom stevia ofte er mye søtere enn andre søtningsmiddel. Følg anvisningen på pakken for å sikre rett sødme.

Sunn kladdkake med svarte bønner, peanøttsmør og avokado

Denne asiatiske sterke mangosalaten med reker er perfekt til lunsj eller middag! Den er kjempeenkel å lage, samtidig som det kun tar 20 minutter. Perfekt når du har dprlig tid og har lyst på noe godt! Oppskriften holder til 4 porsjoner og hver porsjon er under 500 kalorier. Går du på en diett, vil denne salaten fylle de fleste diett-kravene. Enjoy!

Næringsinformasjon: Denne salaten er rik på vitaminer og antioksidanter fra mango og ruccola, samt sunt fett fra avokado og olivenolje. Rekene bidrar med høykvalitets protein og en lavere kalorimengde sammenlignet med kjøtt.

Diettinformasjon: Sterk mangosalat med reker passer godt inn i en moderat karbohydratbegrenset diett, takket være det lave kaloriinnholdet og den høye næringstettheten. Salaten kan til og med være del av en 5:2-diett på fastedagene. For å gjøre salaten vegetarisk kan du bytte ut rekene med marinert tofu eller tempeh. For en streng LCHF-diett, overvei å minimere mengden mango og øke mengden avokado for å minimere karbohydratene.

Sterk mangosalat med reker

Denne fantastiske kladdkaken er tilpasset LCHF-diett og kommer til å overraske deg med sin helige smak og konsistens. Heng med og la oss skape noe skikkelig godt!

Oppskriften er tilpasset LCHF-diett i henhold til følgende aspekter:

Oppsummerende er oppskriften tilpasset LCHF-diett og tilbyr en rik smak og unik vri på kladdkake, som du kan nyte samtidig som du går på diett.

Luksuriøs LCHF-kladdkake

Sommer eller vinter, høst eller vår – uansett årstid vil denne digge italienske salaten smake godt. Den inneholder blant annet jordbær, mozzarella og parmaskinke, som gir deg den perfekte smakskombinasjonen. Oppskriften tar kun 30 minutter å lage, og holder til 4 porsjoner med under 500 kalorier per porsjon.

Italiensk jordbærsalat

Sursild er en viktig tradisjon for mange til jul – og kanskje ellers i året også! Så hvorfor ikke lage det selv? Her finner du en god oppskrift på klassikeren sursild som holder til 8 porsjoner. Hver porsjon har kun 55 kalorier og det tar ca 3-5 timer inkludert utvanning og koking. Sett din egen vri på den eller følg oppskriften til punkt og prikke! Mums blir det uansett.

Sursild

Det er lite som skriker jul som rødkålen som koker i kjelen hver eneste julemorgen. Her kan du prøve en kjempegod og enkel oppskrift på rødkål som holder til 8 porsjoner med kun 43 kalorier per porsjon! Det tar ca 25 minutter å lage rødkål med denne oppskriften, slik at du får tid til å lage alle de andre slagerne som skal bli ferdig til julemiddagen starter etter sølvguttene har sunget.

sjekk ut oppskrift på rødkål til jul her.

Rødkål

I tillegg til de tradisjonelle julekakene er det også godt med andre desserter, derfor har vi sammen med Evelina satt sammen en oppskrift på Rocky Road med Nutrilett baren Smooth Caramel Toffee. Denne desserten er knasende god, da den også inneholder peanøtter og marshmallows. Mums! Oppskriften holder til 16 biter og tar bare 20 minutter å lage. Hver bit inneholder kun 112 kalorier, så nå er det bare å glede seg til en god dessert til jul!

Rocky Road med Smooth Caramel Toffee

Pinnekjøtt er en stor favoritt hos mange til julemiddagen, eller til julebord og i romjulen. Her har vi en oppskrift på pinnekjøtt med asiatisk vri, som passer for deg som vil prøve noe nytt! Oppskriften holder til 4 porsjoner og tar kun 4 timer å lage. Perfekt om du har resten som du ønsker å spise opp! Husk at du må forberede kjøttet en dag før du skal servere retten. Mums for hele familien!