Fase 2 - Gå ned i vekt – Måltidsplan med kaloriunderskudd 2000 kalorier for menn
16 June 2020
|Oppdater 6 November 2024
Skrevet av:
Linda Strand
Etter diett kan det være vanskelig å begynne med vanlig kosthold igjen, og appetitten kan være dårlig, samtidig som det viktig at man ikke spiser flere kalorier enn man skal.
Derfor har vår Willpower-ekspert tatt frem en måltidsplan med 2000 kalorier for menn. Den passer for deg som har gått ned i vekt, og som trenger hjelp med å planlegge måltidene fremover.
7-dagers måltidsplan med kaloriunderskudd
Med denne planen kommer du til å fortsette med kaloriunderskudd, dog ikke like høyt underskudd som på VLCD. Kroppen kommer sakte, men sikkert til å venne seg til nytt kosthold, og du vil få en vellykket overgang til vanlig mat igjen.
I ukesplanen erstatter du 1-2 måltider per dag med Nutriletts måltidserstattere. Nutrilett måltidserstattere inneholder alle de vitaminer og mineraler kroppen din trenger per måltid – et perfekt mellommåltid.
Du kan velge mellom barer og smoothies som inneholder ca 200 kalorier per måltid.
Mandag
Frokost 400 kalorier: Skogsbærsmoothie
Ingredienser:
4 ss Skyr (eller annen yoghurt)
2 dl frosne skogsbær
1 banan
1 ts kanel
4 ss havregryn
2 dl druesaft
Slik gjør du:
Kjør alle ingredienser i en blender og hell opp i et glass
Lunsj 400 kalorier: Lompemåltid
Ingredienser:
3 stk speltlomper
6 skiver skinke
2 skiver norvegia lettere ost
2 dl ruccola
4 skiver paprika
1 glass (200g) appelsinjuice
1 stk eple
Slik gjør du: fyll lompene- rull sammen-spis
Mellommåltid 200 kalorier: Velg mellom
15 mandler
2 store gulrøtter
1 eple
Eller
En valgfri Nutrilett bar:
Middag 600 kalorier: Tomatsuppe med egg og grovbrød
Ingredienser:
1/2 stk løk
1/2 fedd
1 boks hermetiske tomater
1 dl ekstra lettmelk
1 ss rapsolje
1 brødskive
2 stk egg
Slik gjør du: stek løk i olje- bland sammen ingrediensene- kokes i 10-15 min.
Kveldsmat 400 kalorier: Havregryn med melk og bær
1,5 dl havregryn
1,5 dl ekstra lettmelk
5 jordbær
100 g blåbær
Tirsdag
Frokost 400 kalorier: Yoghurt med cottage cheese og bær
Ingredienser:
6 ss cottage cheese
12 ss yoghurt naturell
250 g blåbær
Lunsj 400 kalorier: Omelettmuffins med skinke
Ingredienser:
3 stk egg
2 ss ekstra lettmelk
1/2 purre
2 soltørkede tomater (tørre)
1/2 ss rapsolje
4 skiver skinke
Slik gjør du: bland sammen i muffinsformer- skru på ovnen på 180 grader- stekes i midten av ovnen i 15 min
Mellommåltid 200 kalorier: Velg mellom
2 speltlomper med 1 banan og kanel
Eller
Velg mellom Nutrilettbarer:
Middag 600 kalorier: Laks med ris og mangosalat
Ingredienser:
1 stk 120 g laks
100 g kokt fullkornsris
1 stk mango
1/2 limesaft/skall
1/2 chili
1 håndfull koriander
Slik gjør du: ovnstek laks i 20 min på 200 grader- hakk opp mango, riv limeskall, bland med alle ingrediensene sammen til en salat.
Kveldsmat 400 kalorier: Brødmåltid
2 grove brødskive
4 skiver skinke
1/2 avokado (toppen av brødskiva)
Onsdag
Frokost 400 kalorier: Mangosmoothie
Ingredienser:
6 ss naturell yoghurt
300 g mango i biter
4 stk isbiter
4 ss havregryn
2 dl eplejuice
Slik gjør du: bland- blend i 40 sek- drikk
Lunsj 400 kalorier: Knekkebrødmåltid
Ingredienser:
2 stk rugsprø
2 skiver norvegia lettere ost, 2 skiver kyllingpålegg
4 salatblader
1 stk yoplait yoghurt
2 ss havregryn
Mellommåltid 200 kalorier: Velg mellom
Grønnsaker med dipp:
2 gulrøtter
4 blomkålsbuketter
½ agurk
1 pre
2 ss mager kesam
Valgfri krydder til dipp, eksempel hvitløk og paprikapulver
Eller
Nutrilett smoothie, velg mellom:
Middag 600 kalorier: Kylling med blomkål og søtpotetstappe
Ingredienser:
150 g kylling
1,5 ss rapsolje
200 g blomkål
Søtpotetstappe:
1 stk kokt søtpotet
3 ss mager kesam
1 ss sitrondråper
litt salt og pepper
Slik gjør du: stek kyllingen i olje og kok opp blomkål. Til søtpotetstappen- bland ingrediensene og kjør i en hurtigmikser eller stavmikser.
Kveldsmat 400 kalorier: Brødskive med egg og tomater
1 grov brødskive
2 stk kokt egg
10 cherrytomater
1 glass (2 dl) appelsinjuice
Torsdag
Frokost 400 kalorier: Knekkebrød med makrell i tomat
4 knekkebrød (type rugsprø)
100 g makrell i tomat
10 skiver agurk
Lunsj 400 kalorier: Kikertsalat med grovt brød
8 ss kikerter
3 store tomater
1/2 rødløk
1 dl persille
2 ss balsamicoeddik
1,5 skive grovbrød
Mellommåltid 200 kalorier: Velg mellom
1 neve usaltede cashewnøtter
2 gulrøtter
Eller
Nutrilett bar, velg mellom:
Middag 600 kalorier: Torsk og grønnsaker
Ingredienser:
120 g torsk
1/2 løk
1/2 squash
1 stk paprika
2 stk tomater
0,5 ts olje
2 potet
2 ss mager kesam
litt frisk timian.
Dessert:
1/2 ananas
1 stk eple
1 ts kanel.
Slik gjør du: pakk inn fisk og grønnsaker i folie hver for seg- legges på grill eller inn i ovn på 180 grader i 15 min
Kveldsmat 400 kalorier: Smørbrød med ost og skinke
Ingredienser:
2 skiver grovt brød
2 skiver skinke
1 skive norvegia lettost
1 tomat
Slik gjør du: dekk en skive med pålegg og tomat- Legg den andre skiva på toppen- 10 min i ovn på 200 grader (grillfunksjon).
Fredag
Frokost 400 kalorier: Kjøleskapsgrøt
Ingredienser:
80 g havregryn
1 stk eple
8 stk mandler
1 ts kanel
Slik gjør du: bland sammen ingrediensene (bortsett fra mandler og eple) i en bolle og settes i kjøleskapet over natta. Pynt med eple og hakkede mandler.
Lunsj 400 kalorier: Knekkebrødmåltid
2 stk knekkebrød (type rugsprø)
4 skiver røkt laks
1 dl ruccola
1 glass juice (2 dl)
Mellommåltid 200 kalorier: Velg mellom
1 kopp (3 dl) te eller kaffe latte med lettmelk + 1 appelsin
Eller
En valgfri Nutrilettbar:
Middag 600 kalorier: Speltlompepizza
Ingredienser:
2 speltlomper
6 skiver skinke
4 skiver norvegia lettere ost
1 ss tomatpure
1 stk tomat
2 sopp
1 ss mager kesam.
Salat:
1 dl ruccola
100 g annanas
1/2 avokado
Slik gjør du: Fyll speltlompene med tomatpure, grønnsaker, hakket skinke og ost. Stekes i ovn på 180 grader i ca. 10 minutter.
Kveldsmat 400 kalorier: Fruktsalat med vaniljekesam
1 stk eple
1 stk pære
5 stk druer
1 kiwi
2 ss vaniljekesam
1 stk grovbrød
4 skiver kyllingpålegg
Lørdag
Frokost 400 kalorier: Bananpannekaker
Ingredienser:
60 g havregryn
2 dl ekstra lettmelk
1stk banan
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Slik gjør du: ha alle ingrediensene i en bolle og bruk en stavmikser til å mose sammen alt. Stekes i stekepanne på middels varme.
Lunsj 400 kalorier: Brødmåltid
1 stk grovbrød
1 stk Knekkebrød (type rugsprø)
6 skiver kyllingpålegg
2 skiver norvegia lettere ost
3 store tomater
3 tynne lag med vita hjertego lettere
Mellommåltid 200 kalorier: Velg mellom
1 eple
1 pakke skyr (eller annen yoghurt)
Eller
Velg mellom disse Nutrilettbarene:
Middag 600 kalorier: Kyllingwrap
Ingredienser:
1 fullkornslefse
200 g kylling
1 ss rapsolje
1 dl isbergsalat
2 store tomater
10 agurkskiver
4 paprikaringer
2 ss mager kesam
2 skiver norvegia lettere ost
Slik gjør du: stek kylling i rapsolje, hakk opp grønnsaker, varm lefser i ovn, fyll lefsene med kylling, grønnsaker og mager kesam.
Kveldsmat 400 kalorier: Cottage cheese med ananas og yoghurt
6 ss mager cottage cheese
6 ss yoghurt naturell
6 ringer ananas (hermetiske uten sukkerlake)
2 ss 4 korn blanding
Søndag
Frokost 400 kalorier: Hjemmelagde grove rundstykker
Ingredienser:
2 stk grovt rundstykke
4 skiver skinke
2 skiver norvegia lettere ost
8 skiver agurk
4 salatblader
Slik gjør du: rør gjæren ut i det lunkne vannet og tilsett deretter smør, melk og salt. Kjør deigen i kjøkkenmaskin i ca 10 minutter. La deigen heve under plast i ca. 30 minutter. Del oppi boller. Dekk med plast og la etterheve i ca. 30 minutter. Stekes midt i ovnen ved 225 grader i ca. 15 minutter.
Lunsj 400 kalorier: Egg med brød
Ingredienser:
3 stk egg
2 ss vann
4 ss hakket gressløk
0,5 ss rapsolje
1 grov brødskive
Slik gjør du: visp sammen egg med vann, salt og pepper. Rør inn hakket gressløk. Stek røren på middels varme i litt rapsolje til det begynner å bli en fast masse.
Mellommåltid 200 kalorier: Velg mellom
1 rugsprø
40 g makrell i tomat
1 pære
Eller
En valgfri Nutrilettbar:
Middag 600 kalorier: Fylt paprika med karbonadedeig og fullkornsris
Ingredienser:
1 stk paprika,
150 g karbonadedeig
1 ss rapsolje
100 g kokt fullkornsris
130 gram brune bønner
Slik gjør du: karbonadedeig stekes først i olje og ris kokes. Bland sammen karbonadedeig, ris og bønner blandes sammen og føres inn i paprika. Stekes i ovn på 200 grader i 20 minutter. Topp med litt mager kesam dressing og basilikum.
Kveldsmat 400 kalorier: Jordbærsmoothie
Ingredienser:
3 dl jordbærcultura
2,5 dl frosne jordbær
5 ss 4 korn frokostblanding
Slik gjør du: bland- blend i 40 sek- drikk
Fase 3: Hold vekten etter vektnedgang – Måltidsplan for menn med 2500 kalorier
Kom i gang med treningen
Når du går av den strenge dietten og skal tilbake til et mer normalt kosthold så vil trening være en god måte å fortsette vektnedgangen på. Dette trenger ikke være lange og intensive økter. Det viktigste er at du beveger deg mer i hverdagen. Enkle tips som å gå til og fra jobb eller ta trappene vil være et godt sted å starte. Noen enkle øvelser hjemme i stua eller ute i hagen er også en god måte å komme i gang på. Vi anbefaler å bruke en strikk når du gjør styrkeøvelser. Dette er en fin måte å legge på litt mer belastning og dermed gradvis øke muskelmassen din. En treningsmatte vil også være nødvendig for et godt underlag som skåner ledd og leddbånd. Ta en titt på vår nye treningsserie fra Nutrilett MOVE som inneholder alt du trenger til hjemmetreningen. Vi har blant annet treningsstrikker, treningsmatter, hoppetau, vannflasker og mer.